BIB MICHELIN 2022
Au Restaurant !
RESTAURANT CÔTÉ SAISONS BIB GOURMAND 2022 vous accueille au déjeuner et au dîner toute l’année JEUDI VENDREDI SAMEDI et DIMANCHE MIDI & SOIR. Un « menu carte » court avec les produits de nos chers producteurs locaux. Notre équipe de jeunes passionnés vous attend en toute simplicité.
Menu Coté Saisons
Restaurant BIB Michelin 2022
Menu Terroir
- Entrées 14€
Crémeux de butternut, gnocchis, jambon de Cerdagne émulsion parmesan
Alliance betteraves-figues, crevettes roses féta-coriandre
Tête de veau tiède à la moutarde de Charroux
Foie gras de canard mi-cuit au marc de Banyuls (+4€)
- Plats 24€
Cochon de Monsieur Bonzom confit miel gingembre
Poisson(s) du jour rôti(s) coulis de crustacés
Faux filet de boeuf fleuron pyrénéen aux champignons à partager pour 2 pers (+4€/pers)
Paleron de veau pyrénéen de 6h59’citron confit olives noires
- Desserts 10€
Tomme fermière de brebis « Cal Rous » de Cerdagne
Baba tradition au seigle, poire pochée & crème fouettée légère
Vacherin aux figues bio de Laroque, chantilly cassis
Biscuit Rhum-noisettes, crémeux chocolat noir & glace caramel salé
Viandes origine France - Prix TTC minimum entrée plat ou plat dessert
Nous nous faisons un plaisir de vous accueillir en toute confiance dans notre établissement côté saisons Bib gourmand Michelin 2022.
Nous vous conseillons de réserver à l’avance au 04 34 12 36 51 réservations par téléphone. À bientôt chez Côté Saisons!
Comment réserver sa table?
Je compose le 04 34 12 36 51 de 9H00 à 15H00 et de 17H30 à 23H00 et je réserve avec un membre de l’équipe
À BIENTÔT AUTOUR DU MENU TERROIR DU CHEF!
