RESTAURANT CÔTÉ SAISONS BIB GOURMAND 2024 vous accueille au déjeuner et au dîner toute l’année JEUDI VENDREDI SAMEDI et DIMANCHE MIDI & SOIR. Un « menu carte » court avec les produits de nos chers producteurs locaux. Notre équipe de jeunes passionnés vous attend en toute simplicité.
RESTAURANT BIB GOURMAND AU MICHELIN DEPUIS 10 ANS SUR RÉSERVATION au 04 34 10 39 56
Raviole de gambas aux légumes d’hiver, bisque et herbes fraîches
Oeuf mollet dans son nid, coulis de truffe melanosporum et crémeux de topinambour
Tête de veau tiède à la moutarde de Charroux
Foie gras de canard mi-cuit au marc de Banyuls (+4€)
Cochon de Monsieur Bonzom confit miel-gingembre
Pêche du jour (selon arrivage), émulsion homard
Tartare de canard juste fumé, butternut-noisettes & frites de patates douces
Paleron de veau primeur pyrénéen fondant & ris de veau croustillants
Bethmale grande réserve & réduction de cassis
Baba pommes « chantecler » de M.Cribeillet au Calvados
Chou craquelin chocolat noir et noix de pécan, poire pochée crème vanillée
Inspiration d’un vacherin autour de l’agrume
Nous nous faisons un plaisir de vous accueillir en toute confiance dans notre établissement côté saisons Bib gourmand Michelin 2024.
Nous vous conseillons de réserver à l’avance au 04 34 10 39 56 réservations par téléphone. À bientôt chez Côté Saisons!
Je compose le 04 34.10.39.56 et je réserve avec un membre de l’équipe.
À BIENTÔT !
10 Av. de la Côte Vermeille, 66740 Laroque des Albères