BIB MICHELIN 2022
Au Restaurant !
RESTAURANT CÔTÉ SAISONS BIB GOURMAND 2022 vous accueille au déjeuner et au dîner toute l’année JEUDI VENDREDI SAMEDI et DIMANCHE MIDI & SOIR. Un « menu carte » court avec les produits de nos chers producteurs locaux. Notre équipe de jeunes passionnés vous attend en toute simplicité.
RESTAURANT BIB GOURMAND AU MICHELIN SUR RÉSERVATION au 04.34.12.36.51
Menu Coté Saisons
Restaurant BIB Michelin 2022
Menu Terroir
- Entrées 15€
Ravioles de gambas, bouillon citronnelle et légumes d’hiver
Oeuf poché plein air, crémeux d’artichauts et asperges vertes de Jérôme Galis
Tête de veau tiède à la moutarde de Charroux
Foie gras de canard mi-cuit au marc de Banyuls (+4€)
- Plats 25€
Cochon de Monsieur Bonzom confit miel gingembre
Poisson(s) du jour rôti(s) émulsion langoustines
Bavette de veau d’Aloyau, tombée d’échalotes à la bière la Canya
Paleron de boeuf fondant & foie gras poêlé, fregola sarda comme un risotto
- Desserts 12€
Tomme fermière de brebis « Cal Rous »
Riz au lait tradition, crème de marrons et émulsion chocolat
Chou craquant aux agrumes façon tarte au citron
Crème brûlée infusée à la lavande du jardin, pommes d’Adrien & madeleine tiède
Viandes origine France - Prix TTC minimum entrée plat ou plat dessert
Nous nous faisons un plaisir de vous accueillir en toute confiance dans notre établissement côté saisons Bib gourmand Michelin 2022.
Nous vous conseillons de réserver à l’avance au 04 34 12 36 51 réservations par téléphone. À bientôt chez Côté Saisons!
Comment réserver votre table?
Je compose le 04 34 12 36 51 de 9H30 à 15H00 et de 17H30 à 23H00 et je réserve avec un membre de l’équipe.
À BIENTÔT !
