BIB MICHELIN 2024
Au Restaurant !
RESTAURANT CÔTÉ SAISONS BIB GOURMAND 2025 vous accueille au déjeuner et au dîner toute l’année JEUDI VENDREDI SAMEDI et DIMANCHE MIDI & SOIR. Un « menu carte » court avec les produits de nos chers producteurs locaux. Notre équipe de jeunes passionnés vous attend en toute simplicité.
RESTAURANT BIB GOURMAND AU MICHELIN DEPUIS 11 ANS SUR RÉSERVATION au 04 34 10 39 56
Menu Coté Saisons
Restaurant BIB Michelin 2025
Menu Terroir
- Entrées 16€
Asperges vertes de M.Galis, oeuf poché à l’ail des ours
Crème de petits pois, artichauts en deux façons (croustillant féta-coriandre)
Tête de veau tiède à la moutarde de Charroux
Foie gras de canard mi-cuit au marc de Banyuls (+4€)
- Plats 28€
Cochon de Monsieur Bonzom confit miel-gingembre
Pêche du jour (selon arrivage), émulsion langoustines
Tartare de canard juste fumé, butternut-noisettes & frites de patates douces
Bavette de veau rôtie, beurre marchand de vin et compotée d’oignons nouveaux
- Desserts 13€
Bethmale grande réserve & réduction de cassis
Baba pommes « chantecler » de M.Cribeillet au Calvados
Chou craquelin chocolat noir et noix de pécan, poire pochée crème vanillée
Fraises de pays, biscuit à l’amande & émulsion romarin du jardin
Nous nous faisons un plaisir de vous accueillir en toute confiance dans notre établissement côté saisons Bib gourmand au Michelin 2025.
Nous vous conseillons de réserver au 04 34 10 39 56 réservations par téléphone. À bientôt chez Côté Saisons!
Comment réserver votre table?
Je compose le 04 34.10.39.56 et je réserve avec un membre de l’équipe.
À BIENTÔT !
